1、面包桶内先放入：鸡蛋、紫薯、牛奶。
2、再加入面粉、白糖、盐、酵母。选择15分的柔面程序
3、揉面结束后加入黄油再按下揉面程序
4、当面团可拉出手套膜状即可
5、面团至两倍大
6、将发好的面团揉匀排气份成6份，松驰15份钟
7、松驰好的面团擀成长舌状，放上豆沙馅。
8、卷起。
9、依次排放入不沾烤盘中进行发酵。
10、发酵好的面团刷上蛋液。
11、180度预热烤箱，180度烤制20分钟左右，最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。
