皂角米的做法

1、桃胶、皂角米、雪燕分别泡发12个小时左右（中途换二三次水）雪燕加多水泡发。有杂质的清理掉杂质，我买的是无杂质的。

2、桃胶要泡久一点

3、雪燕2颗就够了，我放了4颗泡了一大盆

4、新鲜银耳泡半小时去掉根部 ，洗净撕碎备用。干银耳、丑耳的话要泡1-2个小时左右

5、红枣剪开去核、桂圆、枸杞洗净备用。

6、将银耳、桃胶、皂角米、红枣一起下锅

7、加入适量纯净水（末过材料）大火煮开转小火慢炖15-20分钟（我的是新鲜银耳特别容易软糯出胶，丑耳要适当增加炖煮时间）

8、待煮出胶后加入桂圆、枸杞再炖几分钟

9、最后加入雪燕（雪燕后放，因为雪燕煮久会融）老冰糖炖几分钟即可

10、煮好后加入适量牛奶、搅拌均匀即可！

11、好啦~

12、一碗即营养 颜值又高的甜羹就做好了养颜美容、补充胶原。

13、雪燕很拉丝

14、元气满满