干贝香菇粥怎么做

1、取出3朵香菇，掰碎，加上冷水泡15分钟。这里打算做2人份的粥，所以3朵香菇就足够了，香菇多了，煮出来的粥反而会有苦味哦~

3、把蒜头去皮，切碎，放在砧板上待用。

5、用保鲜膜盖住，然后放入蒸锅蒸5分钟。因为泡过了，所以稍微蒸下就能去掉干贝的腥味。

7、把干贝倒入锅中。

8、把香菇水倒掉（这个水是苦的），再洗一到2次。然后倒入锅中。

10、电磁炉煮粥比较快，15分钟后差不多就熟了。快熟的时候，把蒜加入粥中，搅拌均匀。