糖醋土豆丝的做法

1、土豆去皮切丝，放入水中浸泡，10分钟后取出沥干

2、将蒜切碎、葱切成葱花，将肉切成丝

3、净锅烧热加入适量的食用油，将蒜末与葱花放入煸炒出香味，然后将肉丝倒入，炒至变色

4、倒入土豆丝，翻炒一下，然后加入适量的盐、醋、及白糖继续翻炒，大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了，喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水，出锅前不要忘记加入味精调味