黑糖珍珠奶茶的做法

1、本菜谱可以制作如图大小50颗珍珠左右。

2、揉面至不粘手即可。过程中可以加木薯粉，或水调整，少量多次为宜。

3、将面团切成如图大小(0.5-1cm)，也可以搓揉成条再切。

4、锅中放入1000ml水，煮沸后加入珍珠煮15分钟，可以视珍珠大小调整，外圈呈獯骓窑嗔透明即可，关火盖盖焖10分钟。

5、将珍珠放入冰水，待凉后捞出放入碗中，加入红糖粉搅拌均匀，这样可以防止珍珠粘在一起。

6、将红茶叶放入锅中，根据个人口味加入适量水煮沸后，转小火继续煮5-10分钟。

7、将煮热的牛奶和茶水混合均匀后，加入珍珠，一杯香浓，无添加的珍珠奶茶大功告成了！