1、准备好淘洗干净的鲅鱼以及豆腐
2、准备好配料
3、豆腐切块
4、鲅鱼切段
5、红萝卜切块
6、锅中放适量油，放入鲅鱼块煎一下
7、放入葱姜蒜
8、放入适量酱油，少量盐，少许酒（去腥味）
9、放入萝卜块
10、放入豆腐块
11、煮熟即可
