1、干蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净
3、浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。
5、蚕豆芽长到大约1厘米左右，这个长度最适合了，可以煮豆了。
7、发芽的蚕豆放入煮锅中，加调料，盐，水不要多。
9、蚕豆绵软关火，煮好的蚕豆浸泡在汤中。
