怎么做红豆桂元荷包蛋

2024-10-12 02:18:36

1、红豆洗净,用水浸泡一晚

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2、加适量水,选择煮粥1小时键煮至豆子软烂

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3、桂圆肉放入碗中

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4、加小半碗清水淘洗干净

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5、沥干水份

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6、倒入红豆汤中一块炖煮

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7、大火煮沸后改小火煮10分钟左右

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8、打入两个鸡蛋

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9、待鸡蛋定型后改大火煮透

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10、可依个人口感酌情加入适量白糖调味

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