1、将牛奶和柠檬汁倒入一个大锅煮沸。边煮边用勺子慢慢搅拌。
2、将煮好的牛奶冷却后倒入一块大纱布里过滤
3、将纱布包裹成一个球状，轻柔揣揉！将里面的乳清排除，大约揣揉30分钟左右
4、打开纱布，将里面揣好的牛奶用黄油刀切成块，即可食用了
