糯米肉圆子

简单美味的肉圆子,糯米包的好像珍珠哟。。。
用料:猪肉馅、长粒糯米、葱、姜、蒜、盐、料酒、五香粉、酱油、淀粉
做法:
1、肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉。水的多少看肉馅哈。
2、长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度。(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈)
3、把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了。

4、开吃!猪肉长价了,别吃太多哈。

简单美味的肉圆子,糯米包的好像珍珠哟。。。
用料:猪肉馅、长粒糯米、葱、姜、蒜、盐、料酒、五香粉、酱油、淀粉
做法:
1、肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉。水的多少看肉馅哈。
2、长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度。(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈)
3、把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了。

4、开吃!猪肉长价了,别吃太多哈。