1、首先我们准备蘑菇撕成条并且清洗干净。
2、放入开水中煮熟后捞出备用。
3、加入一勺孜然粉，一勺胡椒粉。并且加入少许的盐。
4、加入两勺面粉，一勺淀粉。并且打入一个鸡蛋。搅拌均匀。
5、锅中烧油，油温五成热的时候放入做好的蘑菇。
6、炸制金黄色就可以捞出食用了。
