1、高筋面粉低筋面粉混合。
3、然后擀面杖擀平，压平，柔好的面团。
5、再从另一边又桑过来，两边在合并，然后大从新擀成面皮。
7、以上动作从复5-6次，每次都是15分钟-20分钟后拿出来从新折叠面皮，再次擀成一张皮，卷起来。
9、按模具形状弄好，这是做好的蛋挞皮。
