酱爆蒜香牛肚怎么做
1、准备好所需食材。
2、锅中加入清水煮开，放入切好的牛肚，汆烫一下。然后捞出冲洗一遍，沥干水分。
3、
大蒜叶洗净，切小段。
4、
起锅热油，下入豆瓣酱，炒香。
5、
下入姜丝，翻炒一下。
6、
倒入沥干水分的牛肚，翻炒均匀。（时间不要长，充分裹上豆瓣酱即可）
7、加入适量料酒。
8、
再加入5g白糖
9、
倒入适量生抽，然后翻炒均匀。
10、
最后倒入蒜叶，翻炒一下，即可出锅
1、准备好所需食材。
2、锅中加入清水煮开，放入切好的牛肚，汆烫一下。然后捞出冲洗一遍，沥干水分。
3、
大蒜叶洗净，切小段。
4、
起锅热油，下入豆瓣酱，炒香。
5、
下入姜丝，翻炒一下。
6、
倒入沥干水分的牛肚，翻炒均匀。（时间不要长，充分裹上豆瓣酱即可）
7、加入适量料酒。
8、
再加入5g白糖
9、
倒入适量生抽，然后翻炒均匀。
10、
最后倒入蒜叶，翻炒一下，即可出锅