1、将鸡爪、鸡翅等冷水下锅，加入姜片和料酒煮开后捞出洗净
2、在电饭煲中加入姜片、葱段、藕片、鹌鹑蛋、海带结、鸡爪和鸡翅等
3、再加入八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、食盐和干辣椒
4、再倒入老抽、生抽、啤酒和适量水煮开即可食用
