培根菠菜芝士卷饼怎么做

1、菠菜焯水后沥干水分切碎备用

2、培根切小块，直接用不粘锅煎至略微变色，盛出备用

3、鸡蛋加盐和黑胡椒碎打散后加入菠菜和培根（不用搅拌）

4、平底锅倒入鸡蛋培根蔬菜糊，盖上一张卷饼，小火等待鸡蛋凝固

5、翻身，卷饼在下，在一侧撒上马苏里拉芝士

6、把另一半折叠盖上，翻身，煎至两面金黄芝士融化出锅

7、对半切开，趁热咬上一口芝士可以拉丝哦！