减肥期间，蔬菜应该怎么吃呢

1、首先，多吃菜肯定是对的，蔬菜热量低、富含维生素和矿物质，对我们减肥是很有帮助的。

3、通常来说，蔬菜最简单的划分方法是以颜色来划分，分为白色、浅色和深色；我们吃菜的时候，要优先保障深色绿叶蔬菜，因为它的营养更丰富；

5、这里还有一个需要提醒的，就是有些蔬菜也是热量很高的，并不是所有蔬菜都是热量低的哦，比如百合，热量就很高；还有藕、南瓜，这两个的热量也是比较高的，吃的时候就需要控制量了；

7、举个例子，我们可以每天吃250g的绿色叶子类的菜+200g胡萝卜类的蔬菜+50g左右营养价值比较高的其他蔬菜，比如豌豆之类的。