1、准备食材：莲子、百合、海带、鸡肉、姜、鸡油等。
4、姜洗净，去皮，拍破。
6、煲锅里放入鸡肉、姜、莲子、百合、海带，加入鸡油，再加入足量的清水（约1升左右），开中火，盖上锅盖，煮开后转小火煲1小时左右。（鸡油是提前熬好的）。
7、1小时后，煲好了，关火 。撒入胡椒粉、盐、鸡精，调味。就可以享用了。
