芋头糕的做法

1、这是炒萝卜糕的陷！没错腊肠腊肉生的也可以……步骤是:①加少许油，②油后，肥腊肉先加 放下去炒香，放入大蒜蒜头的部分 蝙篚饨棉③是腊肠腊肉，放下去炒微微有香味（大概1-2分钟），你感觉肉的边边有些微焦铲起 ④锅里留油，放萝卜（萝卜要事先刨成丝 然后拧干水哦）开始炒，觉得锅有些干可以加多一些油 ⑤萝卜微微变软可以加盐，凭手感吧 主要作用是调味和出水 ⑥胡椒粉若干洒入 ⑦刚刚炒过的腊肠腊肉 以及虾米 蒜叶放入 爆炒，如图一样关火用大盘铲起。

3、芋头的话相对切大块点，让它吃的时候有满满的存在感哈哈

5、依次是瘦腊肉 腊肉肥 腊肠（这一次都是自家出品的不知道有没有髯琼尥惟买的好吃）。下面的蒜粒待会要用（萝卜糕不用加蒜头的啊）

7、热油后腊肉肥炒至透明，芋头相对吸油（不像萝卜会出水），所以相对会多一点油

9、锅里剩刚刚炒香的油 放进蒜头 大蒜心翻炒爆香

11、倒入大半碗虾米（太多怕霸味），这个时候会变得比较干 虾米吸水吸油，也可以适量碰少许水 不干不沾不焦就好

13、就芋头糕的话 粘米粉用了600g+750ml左右的冷开水

15、倒入锅里的馅料们

17、大盘子撒油 不然粘死了

19、水热以后放旅邯佤践进去 大火20-25分钟 关火焖5分钟！用牙签***中间不沾就说明熟啦！出锅后放凉了就可以切开分装如冰箱的入冰箱，如肚子的如肚子哈哈