蛋黄焗贝贝南瓜的做法

1、贝贝南瓜一个大约500克，清洗干净。

3、倒掉淹出来南瓜水，将南瓜均匀沾上淀粉，我用的是红薯淀粉，淀粉不要太厚，否则口感太硬。

5、将炸好的南瓜捞出备用。

7、锅中放一点点油，将咸蛋黄放入，如果喜欢更甜一点的，可以加入10克白糖，小火慢酾唐胱慝慢炒一下，蛋黄冒泡的时候将南瓜放入（一定要小火，否则蛋黄就会炒糊变黑）。

9、诱人的焗南瓜就可以享用了。