1、原料图。
3、藕片放入碗里，加入清水和1/2汤匙白醋浸泡15分钟。
5、净锅坐火加入30毫升植物油烧热，用姜片和葱花爆香。
7、藕片炒到半透明状时，下入精盐、白糖和一手勺清水继续翻炒。
9、又香又脆微酸的莲藕片就出锅了！
