1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄倒入碗中，加入大藏芥末，搅拌均匀。
3、进入柠檬汁，搅拌均匀。
5、倒入蛋黄酱。
7、拌好以后均匀铺到吐司上。
9、切去4个边。
11、这样鸡蛋三明治就做好了。
13、煎香后取出备用。
15、起锅烧油，放入鸡胸肉煎熟。
17、取一片烤熟的土司，抹上黄油。
19、再取一片吐司，一面涂蛋黄酱。
21、放上鸡胸肉。
23、再盖一片抹了黄油的吐司。
25、沿着对角线切开。
