1、盐猪手浸泡一小时，洗净放入锅中，加水放入姜汁炖
2、热水煮沸，去掉血泡，中低热炖至汤变白，将黄瓜去皮切成滚刀
3、葱洗净切块
4、猪手炖好，放入黄瓜煮至软身
5、加鸡精调味
6、撒入葱花
7、开动啦！
