去腥效果最好最简单的方法
1、把干桔皮(一定得是干的,刚剥下的效果不好,还容易烂在锅里)用水冲洗一下,肉或骨头焯水时一起放入锅内。
2、焯完水后,冲干净沫子接着放入炖肉或骨头汤的锅内一起炖。
3、炖好后用筷子夹出来就行。汤里不但没腥味,还有桔香味呢。
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1、把干桔皮(一定得是干的,刚剥下的效果不好,还容易烂在锅里)用水冲洗一下,肉或骨头焯水时一起放入锅内。
2、焯完水后,冲干净沫子接着放入炖肉或骨头汤的锅内一起炖。
3、炖好后用筷子夹出来就行。汤里不但没腥味,还有桔香味呢。