竹荪火腿瓜片汤的做法,好吃不腻!
1、喜欢吃可以多备点

2、竹荪放清水中发泡,处理干净,如果觉得太长的可以稍稍切长段

3、(此步骤根据个人情况省略)

4、用一个刨片的小工具,不管黄瓜横着摆还是竖着摆,一下都能擦成薄薄的长条,然后再改刀成4-5cm的短片

5、汤锅里准备水,把火腿先下锅,加盖把水烧开

6、水烧开后放竹荪

7、加适量海盐,我做汤喜欢放海盐,日常的食用盐也可以~

8、(胡椒粉也可以在水开前放,因为发现在水沸腾时放容易结块。。)

9、关火后再放黄瓜片,可以保持清爽的脆感

10、从食材到汤色都是清清爽爽的~味道好极了!
