1、首先把黄瓜去皮去心，然后切成薄片。
3、姜丝、蒜米、香葱准备好。
8、总结：1、黄瓜去皮去心，然后切成片，羊肝也切成片，姜丝、蒜米、香葱准备好。2、热锅下油，把黄瓜爆炒至熟铲上碟中。3、再开火下姜丝、蒜米爆香，然后放羊肝爆炒至焦香铲铺到黄瓜面上即可。
