1、火腿肠、菜椒、土豆全都切成丁。洋葱切碎当葱花用。
2、锅里油热后放花椒炒香。
3、再放洋葱碎爆锅。
4、放土豆丁翻炒。
5、土豆丁八成熟后，放菜椒丁，加适量盐调味。
6、菜椒颜色炒至发绿，放火腿丁，加适量鸡精调味，翻匀即可。
