1、蒸面,面一定要蒸一定要蒸一定要蒸,重要的话说三遍,我是放在蒸馒头布上直接蒸的,时间控制在15分钟左右即可,蒸好拿出来放到盘子里备用
3、准备配菜、豆角段、土豆条洗好切好备用
5、差不多肉熟一些的时候,加入豆角翻炒,少量生抽,盐巴翻炒均匀
7、15分钟之后填入土豆,因为土豆熟的较快,过早地放入土豆会碎掉,影响整道菜的口感,铺面的图我忘记拍了,差不多10分钟左右再加入面,平铺到上面,不需要搅拌,盖盖子焖即可