1、红豆用水洗净.温水泡两个小时以上.如果不急泡一晚上也可以
3、红豆煮好后将西米洗净
5、红豆煮的越烂越好,差不多时放入适量冰糖.待冰糖融化.小火一直开着.(当然.如果有高压锅就更好了,没有就只能慢慢煮了)