1、准备好上列食材
2、打蛋，搅均匀
3、把干香菇掰片，泡水
4、豆皮泡水
5、开小火热锅倒油，盐，待油热倒入香菇翻炒出香味
6、倒入清水或热水，调中火
7、待水开倒入豆皮，盖上
8、待水再沸倒入鸡蛋，不断搅伴，这样美味的DIY鸡蛋汤就做好了
9、装碗
