1、食材准备，将青椒红辣椒蒜切成末。
2、金针菇焯熟，控水，其他蔬菜处理成丝。
3、将控水后的金针菇码好。
4、中间撒蒜末辣椒末、白芝麻，将酱油，米醋，糖、盐，水混合调汁备用。
5、热油少许炝香蒜末等。
6、倒入调汁，吃时拌匀即可。
