1、黄鱼表面裹上一层淀粉，炸出来更酥脆
2、下锅炸五分钟
3、炸至金黄，捞出装盘
4、锅中加蒜、葱、小米辣爆香
5、倒入自己喜欢吃的蔬菜
6、倒入清水
7、碗中加入生抽、白醋、甜辣酱、蚝油、白糖、鸡精，调成料汁
8、倒入锅中搅拌
9、水开后加入淀粉水勾芡
10、料汁淋在鱼上，撒点葱花、白芝麻，就可以啦
