如何做苔条月饼馅

1、先用备注-1的材料做苔菜馅。把苔菜剪碎，加20g油小火翻，盛出后用食品料理机研磨成粉

3、将苔菜馅分成约25g一个小团，备用。（馅料会有些散，捏实些，有点油）再用备注-2的材料做水油皮。将所有材料放入面包机，启动和面程序。（手工揉面亦可，这是偷懒的做法）

5、分成15g一个小团备，取一个水油皮压扁之后包入油，用擀面杖擀开

6、卷起，盖上保鲜膜醒10分，再来回擀开三次，卷起揉成团，醒10分，取醒好的面团用擀面杖擀圆

7、包入苔菜馅，仔细收口，不要让馅料漏出，烤箱预热，上下火，175度，25分钟。