1、猴头菇用温水泡发，挤干水，大米淘洗干净，卷心菜洗净切丝。
3、放入料酒，酱油调味。
5、放入五花肉洋葱爆香，
7、加盐、蚝油调味，出锅备用。
9、焖煮30分钟后倒入炒好的猴头菇卷心菜搅拌均匀，盖上锅盖再继续焖煮至煮饭程序结束。
