1、炒蛋鹅蛋可以炒着吃。炒鹅蛋很简单，需要准备葱花。
3、鹅蛋摊饼将鹅蛋和面粉调制一起，记得放盐。需要注意的是煎饼火候不要太大。
5、鹅蛋挂面需要注意的是水开后先放入鹅蛋（去壳），小火煮一下。蛋煮一下再下面。
