常用蔬菜保鲜方式
我们大家都知道蔬菜的浜你渑婧营养丰富高，所以大家都很愿意经常买很多蔬菜放在家里预备时常吃，可是有一点苦恼的是：蔬菜的保鲜方式不知道如何是好，下面我来介绍几种蔬菜简单的保鲜方法
韭菜：
韭菜买回来很容易不到半天就会变黑，变蔫，甚至发臭。所以在我们买回来新鲜的韭菜后我们可以用100:1的弱碱性水
进行泡上10分钟左右，便可取出放置冰箱内保鲜，这样韭菜最少保持新鲜的时间为2-3天。
并且这种方式还能去除韭菜中还有的农药
香菜：
买回来去根，摘去黄也，用两个已经喝完不用的牛奶袋套住。
（注：牛奶袋要绝对的感觉，没有任何的牛奶杂质，及水分，还有就是买回来的香菜不用洗，也要保持不占有水的状态）这样就可以放置冰箱的冷藏室中2-3周都不会变黄，枯萎。这样的方法还可以使用于：芹菜、香椿
莲藕；
先将莲藕洗净，除去沾附的泥脏东西-------然后可将藕切成两半放置一碗清水中浸泡
（注：不是一直泡着，这水需要1-2天换一次水）这样才能更好的使藕保持新鲜感，
可比较出用此方法与不用此方法的效果。