芒果的几种吃法

虽然芒果只在温暖的区域生长，但是却以其甜美奇香的味道风靡全球。芒果可以既可以是小吃，又能作为正餐的补充或甜点。在吃芒果前，你应该知道，芒果的吃法也是多种多样。参考这篇文章，来加倍享受芒果给你带来的美味。

工具/原料

芒果

准备好芒果

1、确保芒果已经成熟了。当你按压芒果时，如果芒果会略微陷进去一点，就证明芒果已经成熟可以食用了。用同样的方法也可以判断鳄梨和梨子是否成熟。当芒果摸起来还硬邦邦时，就证明芒果还没熟，让芒果多放几天，直到熟了再食用。青涩的芒果硬且发苦，你不想白白浪费一个好芒果吧，尤其是芒果的价格不菲的时候。

2、把芒果洗干净。虽然你要给芒果削皮，那也应该先确保芒果是干净的。

3、把工具准备好。你需要一把刀，一个菜板来切芒果，再准备好一个碗来装切好的芒果块或芒果片。

吃切块的芒果

1、切芒果。将芒果切成两份或三份，避开中间大的核。拿起其中的一份，先纵向切几刀，但是不要切透芒果皮。再横向切几刀，让芒果肉的表面呈棋盘状。捏住芒果皮，将芒果肉顶出来。你所切的芒果块应该会顶出来，让芒果看起来像一朵花一样。接下来，你只需要把芒果块取下来就可以了。如果芒果块不容易取出，那么就用小刀把它削下来，或是用勺子把芒果挖出来。

4、你可以在主菜中加入芒果块，为主菜增加风味。虽然你可能认为芒果汁多味甜，适合制作沙拉或是搭配甜品，但其实芒果几乎能让任何主菜都增加特别的风味。看看下面几则芒果和主菜的搭配：用芒果、木瓜、鳄梨还有一点柠檬汁以及香菜制作沙拉。你可以再加入鸡块或虾，或是和薯片、香蕉片相搭配食用。把芒果块加入到墨西哥卷饼中。把芒果加入加勒比炒饭中，或是任何加勒比风味的菜肴中都可以。

5、把芒果加入到甜品中。芒果口味香甜，和大多数甜品都可以搭配。看看下面的建议：把芒果块放入酸奶里。把芒果块加入冰淇淋里。把芒果块放入米布丁，再撒一把葡萄干。你还可以把芒果块加入到任何甜品中，并搅拌均匀。