1、在炒锅里倒上1千克油，首先需要把切好的肉片裹上面糊炸成肉片丸子，同时把成热油的碗准备好。
3、把辣椒，洋葱葱木耳等，切成不要太大的块，洗干净放一旁。
5、这时候可以把所有的菜下锅，炒一个大杂烩，炒到差不多熟。
7、炒好之后加入2千克的水，开始煮吧，水开的时候基本上肉片汤就做好了。
