1、水煮大虾的第一个条件-活虾，只有活虾水煮才好吃，每次禁捕期后的大对虾都非常美味（9月后的大虾最美）。
3、煮虾方法：冷水冷锅放入大虾，然后盖上锅盖开火。活虾非常能跳，很容易跳出锅。
4、当听不到大虾撞锅盖的声音后，加入葱姜，转大火煮。
6、最后拍上大蒜，倒上醋，开吃！
