1、将鸡蛋打碎,加入少量食盐,搅拌均匀。根据自己的食量选择鸡蛋数量,我用了5个,做完之后和老婆一起吃。
2、黄瓜洗净切丁。根据自己的喜好,可切成大块或者小块。
3、将黄瓜丁和鸡蛋搅拌均匀,上锅蒸,水开后10分钟即可出锅。