1、清洗豆芽、五花肉、香葱，五花肉切块，香葱杆切段、葱叶切葱花。
2、锅里倒少许油，五成热放五花肉煸炒出油，五花肉煸成金黄色
3、加盐，生抽，老抽，蚝油炒出香味。
4、快速倒入黄豆芽翻炒，豆芽水分多，不用➕开水，等豆芽变色变软后➕香葱段闷三分钟。
5、开锅收汁，撒上葱花，鸡精，出锅
6、完美
