1、排骨洗净斩成块，飞水去掉血水，捞出冲净。
2、白薯去皮，洗净切稍厚的片，不要太薄，煮时容易碎。
3、排骨入压力锅，加水和姜片，按下“汤”键。
4、加入白薯片，适量盐，煮至白薯熟。出锅前加点鸡精和葱花即可。
