玫瑰花馒头的做法

1、紫薯切片，上锅蒸十五分钟变软。

2、用工具压成泥，我用的叉子

3、倒入不髫昏惺浮锈钢盆，放入面粉酵母，面粉的比例要大于紫薯，不然不太蓬松，加入适量温水，揉成光滑的面团，做到不沾手，不沾盆，然后盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵至两倍大，按面团不会弹就可以啦

4、发好的面，搅拌排气，揉成条条，再切成小块块，(我做了几次发现照片没拍完整，后面第二次就补了，但是做的是白面的，所以有各种颜色的图)

5、按压成圆形，像饺子皮，按顺序一片压住一片中间位置。

6、用右边慢慢卷起起来，开始得紧一点卷

7、刀从中间一分为二

8、拿起来整理下底部，捏紧一点，不整理花瓣就是一朵含苞待放的花骨朵

9、花瓣往外翻，就是朵盛开的玫瑰

10、摆好

11、锅里放热水，不开火，二次发酵半个小时，大火上汽后蒸个十五分钟，关火焖十分钟，就可以啦

12、饱满～

13、好看

14、整齐

15、弹～

16、胖乎乎

17、面粉里放了点火龙果，变成了黄色的玫瑰花～