1、通菜摘段，洗干净！放在一旁沥水备用。
2、准备腐乳两块；蒜头两个，切碎备用。
3、腐乳加上少许清水捣碎备用。
4、开火，锅中放入适量花生油，待油温升高，放入蒜蓉翻炒一下爆香。
5、放入通菜翻炒一下，放入盐、蚝油，继续翻炒。（全程大火）
6、准备出锅前，倒入准备好的腐乳，再翻炒几下就可以出锅了。
7、开胃的通菜做好了，还没开吃就味道香味了。
