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如何做扯面
2024-10-12 11:58:19
1、首先将面粉放在盆里,加水和面(温水),活成比较软的那种,盖上保护膜,醒面一个小时。
2、一个小时后,将面放在砧板上,将面切成条状的,将油抹在面的两侧,放在盆中,继续醒面,醒半个小时。
http://v.youku.com/v_show/id_XMjgzMjUzNDc4OA==.html
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