自制叉烧肉的做法

1、食材大集合哦

2、我选的鸡小腿肉～大家可以选择别的肉哦～只要配方对～猪肉或者鸭肉都可以哦

3、把所有的调料倒进一个大容器里～制作叉烧酱～麦芽糖要最后加入～要有打蛋器满满搅匀～要让麦芽糖全部被汁料吸收才可以哦～

4、然后把鸡腿和制作好的叉烧酱到进保鲜袋里腌制～在保鲜袋里可以全方位的入味～不会导致装进容器里很难翻动的情况哦～要放进冰箱冷藏3个小时以上哦

5、腌制好的鸡腿要放在烤盘里～之所以这样烤是为了弄脏烤盘不好清理哦

6、200度的烤箱烤10分钟～之后180度烤1.5-2小时哦～这期间每半个小时要用剩下的叉烧汁往肉上涂一遍～这样烤出来的肉肉好看还更入味呢

7、100分钟后～我的叉烧肉烤好啦～啦啦啦啦

8、里面的肉也很香很香哦～快来试试吧