怎样做营养的碳烤鸡腿肉

1、大鸡腿流动水洗净，去骨，清水中加入15毫升料酒，浸泡1小时，去血水去异味

3、烧烤碳用燃气灶烧热，烧制银色,然后把烧热稳定的碳，用夹子驾到烧烤炉里

5、烤到鸡皮出油，焦黄，然后翻面接着烤,喜欢吃焦一点的，可以多烤一会，我喜欢吃鸡皮微焦的，所以反复烤了好几次嫩，烤熟即可用夹子夹出