奥利奥咸奶油蛋糕

1、原料合照^_^

2、先做蛋糕坯： 牛奶和玉米油充分搅拌乳化

3、蛋黄、蛋清分离（蛋清放到无水无油盆中备用），乳化牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀

4、筛入可可粉和低筋面粉，搅拌均匀至糊状、无颗粒

5、蛋白中加入几滴柠檬汁开始打发，45克白砂糖分三次加入

6、打发至鹰钩状

7、取三分之一蛋白霜到可可面糊中，快速翻拌均匀

8、再倒回剩余蛋白霜中，翻拌均匀（注意不能用力搅拌，防止消泡）

9、烤箱预热，诩牝翻栝混合好的可可面糊放入烤盘，轻震两下； 上下火165度8-10分钟左右（注意观察，上色飘香就快好了）

10、接下来做奥利奥咸奶油： 奶油中加入糖、盐，打发至7成浓稠时加入奥利奥碎，继续打发至9成

11、烤好蛋糕取出晾凉 最后就是自由发挥装饰啦

12、完成✅