1、准备两个土豆
2、去皮用刀切条状。
3、切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
4、倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟
5、捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。
6、土豆条裹上一层淀粉
7、热锅倒油，炸至微黄捞出
8、入锅复炸，炸至金黄色即可。
9、成品
