东北名菜蒸鸡蛋羹

1、干净的容器打6个鸡蛋，这次买的鸡蛋很小，每个50克，加入适量的盐，盐的多少根据个人口味，

3、准备450ml艨朵娈醒温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，所有6个鸡蛋300克，放450ml温水，所有不管多少鸡蛋只要记住比例就没错啦。

5、拿出'蒸鸡蛋的容器，将搅打好的蛋液用漏网过滤泡沫，

7、出锅了，淋上香油就可以开吃啦！