1、锅里面烧一盆清水，将花生米放进去。
3、芹菜剪掉根部去掉叶子。
5、切一公分左右的小段备用。
7、削皮后改刀切成片。
9、把胡萝卜和芹菜焯水，水烧开煮30秒。
11、加入盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
13、拌匀后装盘即可。
